♦泰泰风食尚厨房♦帕能咖喱炒圆茄鸡肉
泰国的咖喱酱口味可真多 在泰国蛮多有开伙的家庭大多能自己捣咖喱酱 如果懒的自己捣酱的话 工业化的量产咖喱酱倒是提供了方便的另一选择 这次用的帕能咖喱绵稠并浅藏着属于核仁的香气 味偏甜且辣度低蛮适合不吃辣的家庭享用
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
四季豆、玉米笋切段；圆茄切１／４；鸡胸肉切片备用
- 第二步：
＂小火＂煮滚椰浆
- 第三步：
以煮滚的椰浆炒香帕能咖哩
- 第四步：
下四季豆、玉米笋及圆茄煮软
- 第五步：
下鸡肉翻炒到变色后下柠檬叶及[调味料] (咸甜依个人喜好增减)
- 第六步：
起锅前撒些九层塔即可上菜享用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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