圆茄

麻油茄子腰子

香味四溢,说到吃谁不喜欢吃嘛!我可以吃遍全世界所有的街道 马路 停车场 或者是你家,腰子像我这样做,太香了。

香煎牛小排

牛小排冻在冰库里非常方便,我喜欢带骨的牛小排,煎起来更香

焗茄盅【VICI的懒人厨房】

很多人不爱茄子,但把茄子变身一下,整个感觉就不同了。先蒸再烤,让里头多茄肉混着绞肉的内馅鲜嫩多汁,加上焗烤后更加香浓喔~ 详细图文说明:

烤味噌圆茄

懒人美食,味增汤,健康低卡好味道,外型圆滚可爱、茄肉饱满,在日本和台湾都是许多日本美食爱用的食材; 以焗烤、 腌渍或烧烤的方式烹调,最能呈现它肉质的细緻。

味噌烤圆茄

居酒屋常见的招牌美味,在家也可以轻鬆料理。

焗烤虾泥圆茄

根据调查,茄子在拒吃食物名单中,榜上有名,有的人不喜欢它的味道,有的人不喜欢它煮后软软的口感,避开两者间的顾虑,焗烤是不错的选择! 博客:

泰式酱料包: 绿咖哩鸡

泰国是小厨最爱的旅游胜地之一, 除了爱死那里的阳光海滩外, 还有就是那正宗泰国味的泰式料理...每次去完都会带大量泰国调味料回来~ 今天就开包绿咖哩酱和美国春鸡来做个充满泰国风味的绿咖哩鸡啦~

焗烤紫光圆茄子

茄子可清热活血、消肿止痛、防内痣便血、富含维生素P可软化血管与增强弹性、防治高血压、坏血病、动脉硬化、降低胆固醇。茄子是健身蔬菜,也是良药。 焗烤茄子,多了浓浓奶油香、起士味,加上洋葱炒料,整个料理提升许多;与茄子搭配相当合宜,不防试试这种口味,感觉很不一样喔。

炒泰式圆茄栉瓜

今早去了一趟朝巿,没买到我要的日式炸豆皮却意外买到了在传统巿场很少会看到的圆茄和栉瓜。找了一下栉瓜的食谱,大多是奶油煎或是盐炒,不然就是像料理鼠王里的炖菜,今天我用泰式的煮法煮煮看,成果很成功很好吃,这样的煮法很开胃,吃不下饭的时候当饭吃还不错,不过调味料的部份就要斟酌不要下太重,免得忍不住白饭又吃了好几碗。