鸡肉绿咖哩-萨布雷萨索鸡

绿咖哩通常吃到的都以鸡胸肉条比较多,这次在家自己做,就用了萨布雷萨索鸡的去骨鸡腿来煮,鸡肉口感更佳滑嫩Q弹,也搭上许多配料,有菜有肉一锅就可以满足全家人的胃 若想购买萨索鸡,可以参考下列网址哦! 官方网站 :
icook 1438 阅读

材料单

  1. 去骨鸡腿萨布雷萨索鸡
  2. 四大匙绿咖哩酱
  3. 1.5L鸡高汤
  4. 一条日本圆茄
  5. 五条玉米笋
  6. 一包鸿禧菇
  7. 三分之一条红萝卜
  8. 两根朝天椒
  9. 八片九层塔
  10. 一罐椰浆
  11. 五滴鱼露
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    圆茄洗净后切块。 玉米笋滚刀切块。 红萝卜削皮后切片。 鸿禧菇去除包装后切除根部,剥开。 朝天椒斜切。 九层塔洗净。
    鸡肉绿咖哩-萨布雷萨索鸡的加工步骤
  2. 第二步:
    将鸡腿擦干,放进铸铁锅中皮朝下煎三分钟,再翻面煎三分钟。
    鸡肉绿咖哩-萨布雷萨索鸡的加工步骤
  3. 第三步:
    取出切块。
    鸡肉绿咖哩-萨布雷萨索鸡的加工步骤
  4. 第四步:
    将铸铁锅里面的油擦干剩约一大匙,放入绿咖哩酱炒香。
    鸡肉绿咖哩-萨布雷萨索鸡的加工步骤
  5. 第五步:
    加入鸡高汤、半罐椰浆
    鸡肉绿咖哩-萨布雷萨索鸡的加工步骤
  6. 第六步:
    放入鸡腿块与红萝卜,炖煮十分钟。
    鸡肉绿咖哩-萨布雷萨索鸡的加工步骤
  7. 第七步:
    放入圆茄、玉米笋、鸿禧菇以及鱼露,继续炖煮十分钟
    鸡肉绿咖哩-萨布雷萨索鸡的加工步骤
  8. 第八步:
    最后放入椰浆滚一分钟后,起锅放上朝天椒以及九层塔即可。
    鸡肉绿咖哩-萨布雷萨索鸡的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
若想购买萨索鸡,可以参考下列网址哦!
官方网站 :
/
官方粉丝团 :
点赞(17) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部