干烧咖喱茄子【S&B金牌咖喱块】
咖喱含有多样的辛香料,其中的姜黄素可以提高免疫力 防疫期间是不错的选择饮食唷~咖喱入菜简单好味道,气味芬芳,又可以促进食欲呢~~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
准备材料,我是使用S&B 爱思必金牌咖哩(纯素辣味),自然的纯素食风味单纯美味,和蔬菜一起搭配很合唷~~ - 第二步:
爱思必金牌咖哩(纯素辣味)一盒有2部分,共有4格X2 ,轻鬆好取用,用量1/2小格, 纯素辣味口味更加爽口微微的辣味更能促进食慾! 切小小片更好融化加进热水融化备用 (1/2小格+50cc的热水) - 第三步:
圆茄切0.3CM厚度备用 - 第四步:
平底锅薄薄的油先煎香茄子片. 洒上薄薄盐巴(不要太多唷 因为咖哩本身也有咸味) - 第五步:
煎到茄子开始出水变得有点透明状再翻面继续煎 - 第六步:
双面煎过后略有焦香味后,在淋上刚刚调好的咖哩酱水,咖哩的酱汁的味道让茄子吸收,最后酱汁浓缩后在洒上葱花即可~ - 第七步:
很简单又很有咖哩味道的茄子料理,爽口不腻, 吃茄子也可以多一种变化~~
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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