咖喱

步骤

1. 第一步：
   将肉先下锅炒，加些水才不会沾锅。当肉变白时(看不到血时)，即可起锅。
2. 第二步：
   热油后，将马铃薯,洋葱,红喜菇和红萝卜下锅炒，加点水才不会沾锅。
3. 第三步：
   让食材闷久一点。马铃薯比较不容易烂，所以闷个10分钟，转小火。
4. 第四步：
   10分钟后，加入两碗水(依照自己喜好)，并加入咖哩块，用汤匙搅拌一下再闷3分钟
5. 第五步：
   3分钟后加入太白粉(先和水搅拌)和肉。
6. 第六步：
   最后闷2分钟即可起锅!!