干咖喱饭(ドライカレー)

母の日なので、ドライカレーを作りました。 野菜を刻んで入れるので、野菜嫌いな子供さんでもおいしく食べれると思います。
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材料单

  1. 1/2个洋葱(玉ねぎ)(大)
  2. 1本胡萝卜(人参)
  3. 2个青椒(ピーマン)
  4. 350g猪肉碎肉(豚ミンチ肉)
  5. 少々盐・胡椒(塩コショウ)
  6. 小匙2白葡萄酒(白ワイン)
  7. 少々多香果(オールスパイス)
  8. 小匙1大蒜(磨碎)
  9. 4g~8g清汤颗粒(コンソメスープの素)
  10. 小匙2~3咖哩粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにします。
    干咖喱饭(ドライカレー)的加工步骤
  2. 第二步:
    热した锅にオリーブオイル(橄榄油 小匙1)を入れて、1を炒めます。
    干咖喱饭(ドライカレー)的加工步骤
  3. 第三步:
    白ワインを加えて、アルコールを飞ばします。
    干咖喱饭(ドライカレー)的加工步骤
  4. 第四步:
    ミンチ肉を加えてよく炒めます。
    干咖喱饭(ドライカレー)的加工步骤
  5. 第五步:
    にんにくのすりおろし、オールスパイスを加えてよく炒めます。
  6. 第六步:
    塩、コショウを加えます。
  7. 第七步:
    コンソメスープの素を加えて混ぜて味见をして味を调えて、カレー粉を加えて混ぜます。
  8. 第八步:
    皿に、ご饭、ドライカレーを入れて、お好みで目玉焼きを乗せて完成です。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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