【东煮】老师没教的事-日式咖喱 Japanese Curry

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材料单

  1. 2副鸡胸肉,切成一口大小
  2. 一粒洋葱切块
  3. 两条胡萝卜切丁
  4. 2个手掌大马铃薯切丁
  5. 四块日式咖哩块
  6. 100g巧克力
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    热油锅,炒鸡胸肉至半熟后,先出锅
    【东煮】老师没教的事-日式咖喱 Japanese Curry的加工步骤
  2. 第二步:
    爆香洋葱,炒至软
    【东煮】老师没教的事-日式咖喱 Japanese Curry的加工步骤
  3. 第三步:
    加入胡萝卜、马铃薯、鸡腿肉后,拌炒一下后,加水,量把料淹过即可,
  4. 第四步:
    用中小火加盖煮个30~40 分钟。
  5. 第五步:
    加入咖哩块和巧克力,搅拌到完全溶化,再转小火,煮个20分钟,每十分钟搅拌一次,省得黏锅

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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