港式
港式饮茶是在香港发展的一种饮食文化,主要包含喝茶和点心,广为人知的港式点心有:奶皇流沙包、肠粉、叉烧包、虾饺、烧卖等等,爱料理的食谱里不只有这些点心,更有许多道地的港式家常菜唷!
港式点心--双皮炖奶
据说「双皮炖奶」这道流传百年有余的甜点 是清朝末年广州顺德这个地方有个人名叫何十三的农家子弟 有天清晨无意间煮出来的 在香港也有卖这道点心驰名中外的专门店~~义顺牛奶公司 义顺公司为了确保牛奶的品质 甚至从养牛开始做起 由此可见这道百年甜点的魅力非比一般