【港式】怀旧香蕉糕
真正的香蕉糕是没有香蕉的！哈哈👻 不过是怀旧嘅味道呀～ 即做即吃好软熟＾＾ 更多Happy Amy食谱：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
做法 （先製作糕粉）： 用小火，白镬烘熟 20克 糯米粉约一分钟，其间不断炒搅，盛起备用。
- 第二步：
做法 （製作香蕉糕）： 混合糯米粉、粘米粉和白糖。
- 第三步：
加入水搅拌成细滑粉浆。
- 第四步：
加入香蕉香油，拌匀。
- 第五步：
准备一隻碟，于碟内涂抹少许油，可防黏。
- 第六步：
倒入面糊，水滚后以中火蒸14-15分钟。
- 第七步：
取出，马上用胶刮剷起面糰。
- 第八步：
于桌上撒上少许糕粉，放上面糰。
- 第九步：
碌成长条形，再切成4件，完成！
- 第十步：
Enjoy～ 影片教学： >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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