港式沙嗲/沙茶牛肉面
这是港式茶餐厅的经典，是我其中的至爱，大家有吃过吗？用沙嗲酱或沙茶酱和花生酱煮成酱汁，加入牛肉，再配即食面或米粉，就成简单又美味的港式茶餐厅风味！ 可到我的Facebook 专页，看更多食谱及杜拜生活分享＞
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将牛肉切薄片，用腌料腌30分钟
- 第二步：
热锅后下油，炒牛肉至全熟，盛起备用
- 第三步：
再下少许油，炒蒜末，然后下沙嗲酱和花生酱，再加约80毫升水，煮沸后转小火煮至酱汁稠身
- 第四步：
再下牛肉拌匀
- 第五步：
煮方便面，放入碗内，再将牛肉放在面上即成～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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