「RiTa小食堂」港式叉烧

无敌简单却又非常好吃的叉烧饭 搭上咸咸甜甜的酱汁 小孩超爱的啦~ ------------------------------------------------ 腌肉的酱汁记得不要丢耶! 煮滚后就可以拿来淋在饭上啰! -------------------------------------------------
icook 2583 阅读

材料单

  1. 1.5斤猪肉
  2. 70cc酱油
  3. 100g糖
  4. 2小匙蚝油or油膏
  5. 少许姜泥
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1、拿出一个食物夹炼袋 2、除猪肉外,其它4样食材全部装进袋子里 3、将酱汁拌匀 (我直接用手在袋子外面揉匀) 4、将猪肉放入 5、将夹炼袋如上图一样,记得把空气排出 6、放入冷箱,腌至少半天以上
    「RiTa小食堂」港式叉烧的加工步骤
  2. 第二步:
    7、放入烤箱,210,220度烤40-45分钟,即可 (视肉的厚度为准,请自行观察) 8、切片…美味上桌
    「RiTa小食堂」港式叉烧的加工步骤
  3. 第三步:
    9、等待被称讚吧
    「RiTa小食堂」港式叉烧的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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