木木作羹汤｜电锅版 一锅到底 鲑鱼炊饭
木木作羹汤｜鲑鱼炊饭 必学会好吃又方便的鲑鱼炊饭 今天食谱是使用电锅方便煮 欢迎分享及试做给予我鼓励 可以到我ig看看每日两个人料理@mumucook_ 或是到FB / 记得追踪及订阅啰😊
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先处理鲑鱼 鲑鱼均匀洒上盐巴及米酒抓腌1-3分钟 用厨房纸巾把多余的水分擦干 这次我使用懒人方式 用烤箱先预热230度烤30分钟让鲑鱼上色 也可以使用平底锅煎至金黄色
- 第二步：
准备食材 1.牛番茄2颗切丁 2.菇类切条状 3.鲑鱼把骨头去掉,等等拌饭时比较少鱼刺 4.洗米1.5杯的米及准备高汤1.5杯
- 第三步：
把米与高汤加入电锅中
- 第四步：
放入牛番茄
- 第五步：
加入菇类均匀铺平在电锅内
- 第六步：
放入鲑鱼记得要把鱼刺先去除掉喔!
- 第七步：
加入米酒一小匙+酱油1大匙+蚝油1大匙
- 第八步：
我使用飞利浦的万用锅点选米饭
- 第九步：
煎蛋皮等拌入炊饭中
- 第十步：
加入蛋皮与其他食材均匀搅拌
- 第十一步：
盛碗!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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