根茎
根茎食材是我们三餐中不可或缺的一个重要角色！像是未精制的马铃薯、地瓜、芋头等食材都可以提供我们优质淀粉类的需求，并且可以提供人体各种维生素、矿物质和膳食纤维。
地瓜泥杯子蛋糕~ 冬天的幸福氛围
一点一点迷你棉花糖点缀在杯子蛋糕上是不是很像小小的积雪阿？ 预先做好杯子蛋糕跟地瓜泥，想吃的时候组合一下送进烤箱烤个三五分钟，配上一杯热茶或热咖啡，完美的下午茶就轻松完成了！ 中英对照食谱 English Recipe:
［烤箱料理］减糖黑糖地瓜蛋糕
今天分享一道健康美味的甜点——减糖减油黑糖地瓜小蛋糕。除了用比较健康的黑糖除代砂糖外，黑糖、无盐奶油的量也比较少，加上有丰富膳食纤维的地瓜，很适合做给小朋友吃。这款蛋糕制作过程简单，材料也便宜，适合与小朋友一起制作喔～
