紫薯圆&地瓜圆
最近很喜欢紫色，想把这个浪漫的色彩点缀在食物中，拥有美丽深紫的紫薯自然就雀屏中选，煮好的紫薯圆和地瓜圆放在一起真是漂亮极了!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
紫薯和地瓜洗净切小块，放入微波炉中微波至熟软
- 第二步：
微波好的紫薯和地瓜捣成泥
- 第三步：
紫薯和地瓜泥中各加入30g的木薯粉，紫薯泥中另加1大匙砂糖，边揉边加入适量热水揉成团状
- 第四步：
紫薯面团和地瓜面团分别揉成长条，切成约1公分的小块
- 第五步：
煮滚一锅水，下切好小块的紫薯和地瓜小团煮至浮起，捞起沥干加入适量糖拌匀，放入红糖水或红豆汤中都可以。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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