黑糖地瓜馒头＜全素＞
好吃～健康又简单！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
地瓜切块蒸熟，备用。
- 第二步：
水＋酵母粉＋黑糖搅拌溶解，分次倒入面粉约略搅拌成粉块状，＋入橄榄油＆地瓜将面粉揉拌成不黏手的面团。
- 第三步：
面团盖上湿布发酵约４５分钟。
- 第四步：
面糰擀成长薄方型依个人喜好摺出层次，打横后再擀成长薄方形卷成长条型切出适当大小，放置馒头纸上放入电锅进行醒面约５－１０分。 - 第五步：
电锅放置半杯米杯水开始蒸馒头，跳起后过３－５分再开盖拿出即可！！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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