根茎
根茎食材是我们三餐中不可或缺的一个重要角色！像是未精制的马铃薯、地瓜、芋头等食材都可以提供我们优质淀粉类的需求，并且可以提供人体各种维生素、矿物质和膳食纤维。
![[竹笋蚵蛎汤]简易家常菜](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/156/9100cd3af27a16ba1e8c3f19388607b9_250_190.jpg)
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迷迭香烤马铃薯 ～ 附『实作视频』～
将马铃薯与香草混合后以高温烘烤， 厨房内充满阵阵香气， 佐搭自制蕃茄酱， 色香味俱全！ 可以当作午后小点心、 或是主餐中的配料，你一定要试试看... 实作视频：
手风琴马铃薯@美丽人妻Selina Wu
记得许久前做过这道料理，纯粹只是好玩，没想到却意外得老爷与少爷喜爱，偶然在市场又看到如鸡蛋般大小的马铃薯，就忍不住买了几颗回来。烤得酥脆又带有奶油香气的马铃薯片，吃起来很有洋芋片的感觉，口感比大马铃薯更好，只要随意撒上喜爱的香料就可成为你们家专属的口味喔！这个肯定可以讨好小孩子的心，下午烤个几个当点心也很适合。
