美味培根马铃薯派
一定要尝试这款土豆培根芝士派！吃不到正版的，只好自己做个山寨的来平抚一下无法出国的心情🫣🫣请大家一起视吃啰😜
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯削皮，放电锅（外锅2杯水）蒸熟
- 第二步：
培根切丁，蒜头压成泥
- 第三步：
入锅（不放油）煸香煸干
- 第四步：
培根出油后，放入蒜泥，拌炒到自己觉得理想的干扁程度
- 第五步：
倒入蒸熟的马铃薯盆子内，压碎马铃薯，并拌匀
- 第六步：
加入黑胡椒
- 第七步：
加入起士丝、帕玛森乳酪粉、豆浆（应该要使用牛奶的，但家里刚好没有😅）
- 第八步：
加入洋香菜粉
- 第九步：
全部拌匀到这个黏稠度，豆浆要慢慢加，边拌边加，不能太湿也不能太干‼️请自行做调整～这样内馅就完成了✅
- 第十步：
酥皮微退冰，用直火热压夹（中小火）3-4分钟，完成✅（成品1）
- 第十一步：
起士丝（食谱份量外）铺锅底，开中小火，待边边呈现恰恰的样子时，放上3坨马铃薯内馅，然后包起来
- 第十二步：
封口处朝下再煎一下，待黏紧了就可以起锅了‼️（成品2）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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