无油低盐烤马铃薯条＆南瓜条
只需三种食材，教你在家做薯条。你知道吗？人类只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。 马铃薯是优质的碳水，它富含膳食纤维，水分达到79%。 用马铃薯代替部分主食，可以帮助减肥，帮助糖友稳定餐后血糖。 （还记得《火星救援》里，马克在火星吃了4年马铃薯，最终马铃薯伴他健康快乐地回家去…），除了马铃薯泥，我最喜欢的就是烤马铃薯啦。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
南瓜切扇形段、马铃薯切条。 *马铃薯浸泡温水30分钟去除多余淀粉，这样口感会更酥脆。
- 第二步：
将水分擦干，入料理盆。
- 第三步：
入橄榄油抓匀。 撒盐、黑胡椒抓匀。 *普通食盐需减量，食盐比海盐咸。 *如果是黑胡椒粉，只加1/4小勺即可。
- 第四步：
摆排于烤架，下面接着垫了烤纸的烤盘，烤箱提前预热至220℃。
- 第五步：
220℃ 20min。
- 第六步：
:-D
- 第七步：
:-D
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
01.南瓜另一个风味我也很喜欢，黄油与蜂蜜 1:1，刷在南瓜上，超好吃~02.普通食盐需减量，食盐比海盐咸。
如果是黑胡椒粉，只加1/4小勺即可。
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