扁鱼蘑菇洋葱炒娃娃菜
这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先闻其香。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把材料洗净后沥干，娃娃菜切小块、蒜头切末、洋葱切丝，蘑菇切片跟扁鱼切小块备用
- 第二步：
娃娃菜先稍微川烫一下后，捞起备用
- 第三步：
用1大匙油把蒜头爆香
- 第四步：
接着加入扁鱼一起爆香
- 第五步：
把洋葱加入拌炒
- 第六步：
加入蘑菇继续拌炒
- 第七步：
接着加入娃娃菜拌炒均匀
- 第八步：
玉米粉加入冷水中拌匀，再慢慢倒入热锅中，一边搅拌翻炒至有黏稠勾芡状，有需要加入少许盐巴调味后即可盛盘
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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