根茎
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根茎食材是我们三餐中不可或缺的一个重要角色！像是未精制的马铃薯、地瓜、芋头等食材都可以提供我们优质淀粉类的需求，并且可以提供人体各种维生素、矿物质和膳食纤维。

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冬笋古早味羹品

冬笋古早味羹品

冬笋最适合跟鱿鱼、虾仁搭配，闭上眼睛冥想，办桌常吃的羹汤浮现在眼前，于是成就这碗豪华版的羹品！ 用冬笋熬成的汤底好甜好好喝！
竹笋
芋头丝竹笋肉圆

芋头丝竹笋肉圆

年夜饭，芋头丝蒸肉末，寓意金玉满堂，来年遇好人，竹笋产季，剩下竹笋可做简单“（西米露）纯米芋头丝竹笋肉圆”。
竹笋
简单烤_奶香地瓜球

简单烤_奶香地瓜球

自己烘焙的好处除了食材可以选择自己安心的外，也能成为儿童手作游戏的一种，让孩子自己搓搓搓🖐假日不无聊🍡🥨🥧 成品约30颗小地瓜球，建议可2-3颗作为一份儿童点心（含碳水1份油脂1.5份）
地瓜
低脂洋葱酱

低脂洋葱酱

这么做的大葱耗辣椒酱 配馒头或者面条都太好吃了😋，拌菜、拌面都方便 夏天这样吃，最方便。
洋葱
水煮菱角

水煮菱角

菱角有丰富的维生素B1、B2、B3、A、C，以及磷、钾、钙、铁等矿物质，适合体质虚弱的人、银发族及发育中的小孩食用。每个人喜欢的菱角口感不同，喜欢软嫩口感的，可以把生菱角放到水里，选择浮在水面的，这种菱角比较没有那么熟，口感是属于软嫩型，适合煮菜煮汤，如果想要吃比较结实口感的人，则要选择沈到水里的菱角，适合现蒸现吃。台湾品种的菱角，每年9月到11月正是盛产期，建议爱吃菱角的人赶快趁季节享用！
根茎

爆浆起司马铃薯球

爆浆起司马铃薯球
爆浆起司马铃薯球
爆浆起司马铃薯球
爆浆起司马铃薯球
制作视频☞ 浓郁软绵的爆浆起司马铃薯球非常容易制作。面包粉让爆浆起司马铃薯球的外层酥脆口感更明显，搭配上入口即化的薯泥球，加上培根提味就像是神来一笔～
马铃薯
电锅料理~红烧马铃薯

电锅料理~红烧马铃薯

夏日炎炎~在厨房如果开伙的话,又是油烟又是大火~常让厨房油油腻腻的... 今天向大家推荐一道"电锅料理",做的就跟瓦斯炉烹调的一样好吃喔!!!!
马铃薯