根茎
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根茎食材是我们三餐中不可或缺的一个重要角色！像是未精制的马铃薯、地瓜、芋头等食材都可以提供我们优质淀粉类的需求，并且可以提供人体各种维生素、矿物质和膳食纤维。

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趣胃酱肉丝炒洋葱

趣胃酱肉丝炒洋葱

一块肉和一个洋葱，这个做法比川菜传统做法做出来好吃多了。最近爱上了洋葱～不同的烹任方式也能带来不同的洋葱风味！
洋葱
玉米浓汤

玉米浓汤

用马铃薯营造自然勾芡之口感，充满奶油香的浓汤，咬下饱满的金黄玉米粒，这就是我要的汤！
马铃薯
金薯馒头

金薯馒头

完全使用番薯代替水份的【蕃薯馒头】每颗番薯的含水量不同,所以无法确切告诉大家该加多少番薯~反正蒸熟后慢慢添加下去揉成团！不爱吃番薯的人最适合ㄌ，加在面团里帮助消化又健康唷！ ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:
地瓜

亲子手作:地瓜吐司球

亲子手作:地瓜吐司球
亲子手作:地瓜吐司球
亲子手作:地瓜吐司球
亲子手作:地瓜吐司球
孩子是视觉的动物，即使食物营养美味，但如果外型不吸睛仍然无法入口， 将普通的吐司做成圆球形，兼具外型和营养，简单的早餐就这样上桌~
地瓜
三种材料-香脆烤薯条

三种材料-香脆烤薯条

家里剩下一些马铃薯，干脆来烤薯条吧！这次的薯条是酥脆的！跟市售的薯条饼干一样~~可加入起司粉或海苔粉变换口味唷^^ 细一点的像饼干那样酥脆，也可以制作粗一点，吃起来外酥内软喔！
马铃薯
卤笋干（炒青菜应用）

卤笋干（炒青菜应用）

煮笋干的一大重点是油脂绝对不能省略，如果油下的不够多，煮出来的笋片会皱、不饱满，以动物性油脂如猪油和鸡油最合适，更多关键请看：/
竹笋

美味香料马铃薯块

美味香料马铃薯块
美味香料马铃薯块
美味香料马铃薯块
美味香料马铃薯块
这样做的香辣土豆块，宝宝老公抢着吃，看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先闻其香。
马铃薯
培根香烤风琴马铃薯

培根香烤风琴马铃薯

加了培根一起烤的马铃薯增添了烟熏的风味，用风琴马铃薯的薄片切法更容易烤透且容易吸味道。松软的马铃薯配上香酥的培根片可以搭配任何西餐成为毫不逊色的配菜喔!! 中英对照食谱 English Recipe:
马铃薯