培根香烤风琴马铃薯

加了培根一起烤的马铃薯增添了烟熏的风味,用风琴马铃薯的薄片切法更容易烤透且容易吸味道。松软的马铃薯配上香酥的培根片可以搭配任何西餐成为毫不逊色的配菜喔!! 中英对照食谱 English Recipe:
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材料单

  1. 5-6金黄马铃薯
  2. 5培根
  3. 适量现磨粗粒黑胡椒
  4. 1/4海盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将马铃薯切成 0.2 – 0.3 公分厚的薄片,注意底部不要切断。小撇步: 在马铃薯下方放一把刀或一根叉子当作”煞车”,以免不小心切过头,就可以轻轻鬆鬆切好美美的风琴马铃薯了。
    培根香烤风琴马铃薯的加工步骤
  2. 第二步:
    预热烤箱 375°F。均匀洒上黑胡椒和盐,在每颗马铃薯上铺培根片
    培根香烤风琴马铃薯的加工步骤
  3. 第三步:
    送进烤箱烤约 40-50 分钟,或直到马铃薯烤熟透,就可以上菜啰!
    培根香烤风琴马铃薯的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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