零技巧～奶油金针菇
金针菇富含纤维质，煮熟之后有一股很新鲜的鲜甜味，只需要一点盐来提味就能品尝食物最原始的美味，再加上奶油的奶香味、黑胡椒及青葱的味道，让这道零技巧的简单料理在口味上变得很有层次。 如果口味上比较偏好重口味，可以在尝过味道后视情况加一点鲣鱼酱油。 不喜欢奶油的话换成麻油，又是另一种风味，一样好吃喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
青葱洗净后切末。金针菇切掉根部后，剥开洗净再对切。将切好的金针菇摆进盘里，放入葱白、均匀放上切小块小块的奶油块、撒少许黑胡椒粒、再均匀撒上一小匙盐。放进电锅，外锅倒入3/4杯水蒸煮即可。
- 第二步：
蒸煮完成，取出再撒上青葱末就可以上桌啰～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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