三杯杏鲍菇
昏昏欲睡的夏天...来点重口味提振一下精神吧~香香辣辣的三杯料理最适合了，杏鲍菇切大块保留口感，吸饱汤汁好诱人...好下饭~ 欢迎来《188懒人料理》粉丝团，一起交换做菜心得~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
杏鲍菇洗净切滚刀块，辣椒、姜切片，葱切大段，九层塔洗净备用(杏鲍菇我习惯切滚刀块，也可切厚圆片，看个人的喜好，也可画刀让杏鲍菇更能吸收汤汁)
- 第二步：
热锅加麻油及食用油，下姜片炒至边边有点捲起，下蒜头及葱爆炒至蒜头有点焦黄
- 第三步：
下杏鲍菇一起炒，加冰糖、酱油、辣椒及米酒一起拌炒至汤汁有点收干，下九层塔后关火，拌一拌，即可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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