简单下饭～寿喜菇菇亲子蛋
亲子丼 改版一下 变成可以单独吃的一道菜 带着甜甜咸咸的味道 小朋友都喜欢吃
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料 去骨鸡腿切块 菇类用手稍微巴开 洋葱切丝
- 第二步：
鸡蛋四颗打散 青葱切葱花
- 第三步：
起锅烧热 不放油 去骨鸡腿块 鸡皮朝下 煸出鸡油
- 第四步：
煸出鸡油后加入洋葱拌炒
- 第五步：
炒至洋葱变成半透明状
- 第六步：
将菇类放入拌炒一下
- 第七步：
将调味料放入 （酱油四汤匙，糖三汤匙，米酒两汤匙，400cc水水） 开中火煮滚 煮到汤汁有点收 变得有点稠稠的感觉 试一下味道 不够咸可以加少许鲜味粉
- 第八步：
加入打散的蛋液
- 第九步：
洒上切好的葱花
- 第十步：
盖上盖子 将蛋液焖煮熟 即可
- 第十一步：
完成 装盘 上桌啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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