冰箱常备油渍菇
不用常常洗洗切切的冰箱方便小菜
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
冲洗食材的表面去掉灰尘后切小片，晾干备用。
- 第二步：
将处理好的菇菇放入锅中平均洒上盐，等待3分钟。
- 第三步：
开中火煮热菇菇，菇菇会开始出水，并且缩小。
- 第四步：
待菇菇熟后稍收汁，装入密封罐内；并洗净锅子擦干。
- 第五步：
锅内倒入橄榄油，加热待小冒泡，加入香料炼香油。
- 第六步：
小火热油5分钟后倒入密封罐，没过菇菇，暂不封盖，待凉后再封盖才不会出现水蒸气。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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