👩🍳樱花杏仁豆腐冻
天气越来越热⋯来个清新又爽口消暑解渴的甜品！ 用寒天做的樱花杏仁豆腐，吃起来有淡淡的樱花香⋯再加上口感滑嫩不甜腻的杏仁豆腐⋯ 每口都吃的到幸福⋯ 寒天卡路里低，有丰富的膳食纤维⋯吃起来没有负担，喜欢甜品又怕胖的朋友ㄧ定要试试这道疗愈系甜品😍 ❤️欢迎莅临热血煮妇Amy的实验厨房！ ❤️脸书粉丝专页网址
果冻、茶冻
凝固果冻和茶冻的材料有很多种，最常使用的吉利丁、蒟蒻粉、洋菜粉等等，但要注意的是，吉利丁是从猪皮或牛皮里萃取的动物胶，所以不是素食的喔！
【视频】伯爵茶奶冻Panna Cotta
这个绝对是零难度的意大利甜点－Panna Cotta, 意思是''煮过的鲜奶油''。就真的是煮鲜奶油，加入吉利丁粉凝固就成，超超超简单！ 这次做了伯爵茶口味，淡淡的茶香，Creamy 香浓幼滑的奶冻，加点装饰就成美味的甜点啰！ 可到我的Facebook 专页，看更多食谱及杜拜生活分享＞
新鲜樱桃果冻，有果肉哦！
其实我们家不特别喜欢吃果冻类， 所以我很少做果冻， 最近天气太炎热了， 我突然对于这种带有透明感的冻类点心产生兴趣， 觉得光是看它的质感就消暑了一大半， 刚好家里有很多樱桃，就来试试樱桃果冻。 除了处理樱桃籽跟切樱桃花了较多时间外， 果冻这东西是非常简易且不太需要花时间就能完成， 新手也能轻松制做哦！ 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛～
