盐渍樱花冻

山中有一座寺庙,偶有登山客路过会要杯水来喝稍做休息。一天,小沙弥问方丈:『为什么您要在客人的杯水里放片茶叶呢?』 方丈拂须笑着答:『热茶烫舌,茶叶飘在杯中,喝一口吹一下,品尝才能体会茶滋味』 封印的樱花停住了时间藏住春的美 日本老字号盐味樱花盛开在盘上 慢来比较快 有些事其实急不来 人生是延长比赛 放空慢慢来 慢慢来比较精彩 总有一天会盛开
icook 1620 阅读

材料单

  1. 10g吉力丁T
  2. 20g砂糖
  3. 适量盐渍樱花
  4. 350cc水
  5. 适量抹茶粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    吉力丁T与砂糖搅拌均匀,如果要做抹茶口味抹茶粉也是这时候加入
    盐渍樱花冻的加工步骤
  2. 第二步:
    将步骤1完成的粉末倒入水中,以小火煮至80℃,一边煮需一边搅拌唷~
    盐渍樱花冻的加工步骤
  3. 第三步:
    选自己喜欢的容器倒入煮好的吉力丁液(这边是原味没有加抹茶粉的),再放入一朵樱花,静置放凉就可以收入冰箱了
    盐渍樱花冻的加工步骤
  4. 第四步:
    如果做抹茶口味也是一样倒入自己喜欢的模型,放凉,放进冰箱冰凉凉很好吃!
    盐渍樱花冻的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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