汽泡果冻
之前在日本一个网站看到汽泡果冻做法，引起我的好奇心，做法实在太简单。短短的5分钟就可以完成基本款，剩下冷藏结冻就可以了。 搭配其他口味果冻，这次用的是香桔士无汽泡口味，配上柠檬汽泡，上层浓郁橘子香气，配上淡淡柠檬味带点刺刺汽水的口感，小朋友爱死了。
976 阅读
119 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
吉利丁片泡冰水备用
- 第二步：
汽泡水中的30g加上糖拌云(或用开水30g取代汽泡水) 放入吉利丁片
- 第三步：
做法2放入微波炉，20~30秒,,吉利丁溶化即可
- 第四步：
溶化吉利丁糖液，放凉。 轻轻倒入剩下的汽泡水，认真拌云后放入冰箱冷藏3hr以上 (若没拌云可能会无法凝固)
- 第五步：
果汁冻的做法同汽泡冻 成冻后，再用汤匙捣碎，置入杯中即可
- 第六步：
吉利丁在室温下会变成水，不可离开冰箱太久
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复