虎头柑水果茶 传统用来压神桌用的虎头柑,因为口感太酸,经常仅供赏玩,年节一过便往垃圾筒丢 虎头柑大变身~(煮成水果茶) 一壶香甜水果茶配上甜点,就是美味下午茶 喝一口浓浓的橘子香~酸甜!酸甜! 茶饮 14 点赞 1412 浏览
汽泡果冻 之前在日本一个网站看到汽泡果冻做法,引起我的好奇心,做法实在太简单。短短的5分钟就可以完成基本款,剩下冷藏结冻就可以了。 搭配其他口味果冻,这次用的是香桔士无汽泡口味,配上柠檬汽泡,上层浓郁橘子香气,配上淡淡柠檬味带点刺刺汽水的口感,小朋友爱死了。 果冻、茶冻 119 点赞 951 浏览
【中秋烤肉酱】日式祐庵酱 这道适合拿来腌制鱼,腌过的鱼味道很像吃一夜干那种淡淡、甜甜,有一点点蒲烧甜酱汁,是很清爽的味道。先把鱼放在酱汁腌过,或是利用铝箔纸将鱼与酱汁包覆放在炭火烤或是平底锅煎就可以,不喜欢油腻的烤肉酱可以试试清爽的日式酱汁-祐庵酱。 中秋料理 111 点赞 1594 浏览