春日鲑鱼果香沙拉
春天最风行的话题就是减重,立刻身体力行---用鲑鱼和蔬果来拌一个沙拉吧!既符合健康准则,又契合现在春意正浓的季节,上菜啰!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材 鲑鱼去骨去刺,绿花椰菜烫熟,洋葱切丝,小番茄对切,莴苣泡冰水
- 第二步：
鲑鱼以酒,少许盐略腌后,下锅煎黄
- 第三步：
甜椒放在瓦斯炉火上烤到表皮完全焦黑,在冰水中搓洗去焦皮,切成细条
- 第四步：
准备酱汁:柠檬汁1大匙,橘子汁3大匙,盐1小匙,综合胡椒少许,然后加入初榨橄榄油,搅拌均匀
- 第五步：
将鲑鱼切成适当大小的块状,搭配蔬果配料,淋上步骤3 的酱汁,轻轻拌匀
- 第六步：
充满果香的鲑鱼沙拉,美美的上桌了.海鲜跟果香酱汁真是好搭配呀!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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