蒜头豆豉蒸仓鱼
婆婆和妈妈的朋友同时送来一大包豆豉 虽然这些材料耐放 但还是不想放太多在家 于是煮多了用上豆豉的菜式~ 今次煮了妹妹的最爱
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
在碟上放上葱段，放上已洗净的鱼。 - 第二步：
切碎蒜头，略为冲洗豆豉，加入生抽混合及略压，铺上鱼身。 - 第三步：
煲滚镬内的水放入鱼，大火蒸10-12分钟，倒去鱼水后，淋上适量滚油及少许生抽即成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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