水果鲜花牛奶双层果冻
日本有一阵子很流行将鲜花和水果做成视觉效果十足的美丽果冻，今年母亲节我刚好做了一个康乃馨蜜柑果冻，将食用鲜花洗净擦干、蜜柑剥皮后把果肉取出来，加入水、寒天和砂糖搅拌均匀煮好的溶液里，倒入模具中并调整好鲜花和蜜柑的位置，放入冷藏室里凝固后即可脱模享用啰~ 欢迎参观大冢太太的FB分享东京的生活点滴~ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将水、砂糖和寒天粉搅拌一下用中小火煮均匀后放凉，把放凉的糖水注入模具里面，放入密柑和鲜花并调好位置，放进冰箱里冷藏１～２小时使其完全凝固
- 第二步：
这次用的食用鲜花是静冈县产的康乃馨，我在日本网路上买的
- 第三步：
另外将牛奶、寒天粉和砂糖用中小火煮匀放凉，将凝固后的水果冻拿出来再淋上一层牛奶糖水，放入冰箱冷藏完全凝固后即可脱模享用啰
- 第四步：
任何食用鲜花和水果都可以做成视觉效果奇佳的果冻
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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