夏日甜点-绿豆冻
清冰箱料理+1 煮好的绿豆汤太多，拿来做一点绿豆冻当甜点食用也不错喔！
1401 阅读
13 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
冰箱煮好的绿豆汤拿出备用（我老公竟然把红豆汤跟绿豆汤混在一起了...今天我才发现...晕倒...但不影响製作所以继续做下去😂）
- 第二步：
6包吉利丁粉放旁边备用
- 第三步：
把绿豆汤的汤分出来（大约1100毫升），用一点绿豆清汤加入30克砂糖，煮至砂糖溶解后倒入绿豆清汤中，并加入吉利丁粉煮至粉末溶解（不可以煮滚，避免破坏吉利丁粉凝固），煮的过程中会有很多泡泡，可以将泡泡捞起来，待粉末溶解后放凉备用
- 第四步：
绿豆汤里的料捞起备用
- 第五步：
将绿豆料平均分置容器中
- 第六步：
将放凉的绿豆清汤平均分装至容器中，放凉一些后放入冰箱冰至少3小时，就可以食用啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复