过年年菜
年菜意思是指过农历年时候的比平日丰盛的蔬菜鱼肉等食物。每到除夕夜,平常四散各处的家人必定会在年夜饭桌上团聚,家家都有专属的围炉年菜,年菜可说是对妈妈们的厨艺大考验!爱料理特选上百道年菜食谱,还在思考年菜的菜色吗?快来看看大家的围炉年菜食谱,再也不用担心厨艺不好搞砸一切,在家也能做出饭店等级功夫菜喔~
双菇迎翠庆好年(双菇烩长年菜)
春回生机大地, 人间一片绿意盎然, 红烧香菇和Q弹的鲍菇片, 搭配清脆的长年菜, 真的是绝配😆 而且只要一点小步骤, 芥菜不苦又清甜😋 欢迎来陈太太的菜菜味,享受家庭亲子美好食光~
【糖醋杏鲍菇】素食年菜
红白黄相间的糖醋杏鲍菇,是道喜气缤纷的料理, 酸酸甜甜的口感大人小孩都喜欢。 虽然没有放肉,但是杏鲍菇煎过再炒, 有香气又柔软美味可口,年菜料理 一定不能少了它。
粉丝白菜卤(素-年菜)
素食年菜也可以很澎派可口,白菜卤加上粉丝,非常棒的搭配,粉丝吸满汤汁精华,滑顺入味,白菜软嫩清甜,好吃又有饱足感的一道素卤白菜料理;很适合茹素的朋友或不想在年节又大鱼大肉时出菜喔! 欢迎您来逛逛喔~
红烧狮子头(年菜首选)
IG 👉🏻 新年年菜首选料理!! 那就是「狮子头白菜卤👉🏻红烧狮子头」。 真的是闷越久,汤头越赞的概念~ 虽然备料的东西比较多, 但料理方式真的很简单不难欧~ 整道菜完成一定让你惊艳不已。 过年端出来,让你晋升边大厨~ 用简单的料理方式,让自己也能品尝的餐厅的风味🌸