海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
玻璃罐慢煮鲑鱼【免真空机】
玻璃罐除了沙拉及甜品,还可以做热菜!玻璃罐锁紧后就是一种接近真空的状态,可以隔水做低温慢煮鲑鱼呢!不用蒸炉也不用真空机,一个玻璃罐就ok, 连露营也可以慢煮啊! FB粉丝页:
日式滑蛋虾仁盖饭。甜甜好滋味,一试就爱上
今天的日式滑蛋虾仁做法跟港式作法有点不太一样,是利用法式炒蛋的方式来炒虾仁,嫩嫩的蛋配上胭脂虾仁,鲜甜好滋味。 喜欢有葱蛋感觉的,可以在蛋汁中就先加入葱花,就会变成台式的葱蛋虾仁。 再来一碗白饭,好满足。