韩式

【韩式】辛拉面新吃法

将500cc水煮沸放入面跟干蔬菜包约煮个3-5分捞起,加入调味包是量就好拌匀,剩下的汤可加入青菜烫熟捞起摆置旁边. 再另起平底锅煎一颗半熟荷包蛋放在面上,再将剩余调味粉洒些许上去 这样就大功告成

韩式海鲜爽口乌龙面

1000cc沸水放400公克乌龙面和两把金针菇、海带及盐和砂糖跟松鱼精粉、鳀鱼粉,再加上香辛料及油菜子油,附加青葱、紫菜,最后打个蛋花即大功告成!

ㄚ曼达的厨房~韩式泡菜炒(微辣)

我们家的泡菜炒一直以来都是这样,这几天看到大家po的韩式料理,才知道我的韩式泡菜炒是综合口味的喔,因为有猪血糕、五花肉、年糕,一盘炒来什么食材都有喔!

力力韩式-泡菜熟肉보쌈(简易版)

以前在加拿大读书的时候有非常多的韩国同学,理所当然地也跟着吃了不少韩国料理。 大家常吃的豆腐锅、拌饭、凉面、海鲜煎饼等就不提了,其中让我相当惊艷的就是这道泡菜熟肉。 看似我们的水煮五花肉配上泡菜而已,滋味却让人眼睛一亮。 后来有机会在韩国版的料理东西军上看到作法,原来是他们在煮五花肉的时候加了很多辛香料一起炖煮。 入口即化的香味五花肉,再搭上咸香辣脆的韩国泡菜,味道与口感都非常的好

【韩式】韩国炸酱面

在韩剧中我们常看到剧中演员吃着一种"黑噜噜"的面食.那就是韩国炸酱面^^今天我们就一起来吃吃这道"黑噜噜"的韩国平民美食吧!! 一次多做一些用保鲜盒冰在冷藏or分装冷冻想吃时拿出来拌面或饭都相当美味可口喔~

[韩式] 韩国杂菜正统做法

杂菜是韩国家庭必做的料理,但也是很费工的料理。 看了别人不尽正统的做法,想来分享一下我在韩国语学堂上文化授课-韩国料理课时,所学到的韩国杂菜做法。 相关内容可见

【韩式】石锅拌饭

只要喜欢韩剧的朋友,都会时常看到〝石锅拌饭〞出现剧中,因为它是韩国人民非常喜爱的家常饭之一,各地区的韩国人会就地取材,把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后,在「吱吱」做响中,把营养和美味拌在一起,每个人都可根据自己的选材,做自由精彩的发挥。 Flora觉得石锅拌饭和台湾的炒饭有异曲同工之妙,都是运用米饭搭配各式菜餚製作出来,一碗当中吃到各式丰富食材,让人不自觉中又多扒了一碗饭≧▽≦y

《 芫宝》[韩式]泡菜

炎热的夏天~来盘微辣的泡菜开开胃吧!!! 简单易做的韩式泡菜,单吃或是拿来搭其他料理都很合适喔!

韩式烤肉锅

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

韩式泡菜海鲜锅

所需原料: 蛤蜊、豆腐、蟹味菇、生菜、香葱、生姜、下南瓜、海带结、盐、白糖、泡菜适量、熟芝麻适量。 韩式菜的特点就是小菜很多,所以原料也就选的多了,这样才好吃呢。