韩式辣酱鳕鱼煎
韩式辣椒略腌，再搭配酱油姜汁，咸咸甜甜好滋味！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
鳕鱼洗净后，鱼肉表面画数刀，两面抹上味醂及韩式辣酱，静置20分。接着均匀抹上地瓜粉，静置5分钟。 - 第二步：
平底锅放油煎熟鳕鱼起锅。煎好剩下的油要保留。 - 第三步：
先嚐一下已经煎好的鱼口味。姜放入做法2保留的油爆香，依个人口味放入适量的酱油及水，煮滚后淋在鱼上。完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
煎鱼前要先放油均匀分布于平底锅，并且煎鱼时要不时晃动平底锅，鱼才不会沾锅。
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