【影片】泡菜豆腐锅【老娘的草根饭堂】
这个汤在冬天我基本上每星期最少做一次！ 因为快、简单、美味、暖笠笠！ 有时我们放泡菜放久了变成老泡菜 单吃会觉得很酸，但这个用来煮汤就更好吃了！ 影片： /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
泡菜先揸干水份，泡菜汁留用
- 第二步：
泡菜切条备用
- 第三步：
葱洗净去根，切粒备用
- 第四步：
豆腐切粒备用
- 第五步：
金菇连袋切去根部，洗净切段备用
- 第六步：
烧热锅，先加点油，下泡菜炒香
- 第七步：
之后加水，再下韩国辣椒酱、面豉酱、泡菜汁煮沸
- 第八步：
之后下碎猪肉拌散
- 第九步：
下豆腐拌一拌，煮约5分钟
- 第十步：
先试味，按自己口味看看加不加盐或是辣椒粉
- 第十一步：
之后加入金菇，待汤煮沸后即可
- 第十二步：
可随喜加入葱粒食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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