韩式紫菜包饭卷
天气越来越炎热， 吃热呼呼的食物有时吃的满头大汗，好不辛苦， 来点清爽健康的韩式紫菜包饭，色香味俱全， 大人小孩都爱吃不得了呢！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将糙米洗净(如跟我一样喜欢偏软口感可以先浸泡一小时)，接着加入寿司米，按下开关煮饭，待饭煮好后加入麻油、盐混合拌匀。
- 第二步：
把松阪猪清洗干净、切成细长条状。
- 第三步：
将蒜头磨成泥、腌料全加进去混合拌匀，腌製约60分钟。
- 第四步：
起一个平底锅，下一点油，将松阪猪炒至酱料收干，便可起锅放凉备用。
- 第五步：
将鸡蛋打匀，下锅煎成蛋卷。
- 第六步：
将蛋卷待放凉切成丝。
- 第七步：
甜椒、红萝卜、栉瓜、黄瓜全部依序切成丝，将红萝卜与栉瓜分别下锅快速拌炒一下，盛起放凉、备用。
- 第八步：
开始製作饭捲，将饭铺平在海苔片上，上下各留1-2公分的空间。
- 第九步：
加入所有备菜，在左右海苔片上抹一点美乃滋当作固定饭捲的黏着剂。接着慢慢地由右往左捲，一边捲一边轻压定型。
- 第十步：
很快的八捲便完成了。
- 第十一步：
刀子沾一点水，切成等份。
- 第十二步：
摆盘，上桌，健康可口的韩式紫菜包饭捲就完成啦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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