[韩式] 辣酱炒菇菇 고추장버섯볶음

简易又营养的韩式料理,全部食材丢进锅内炒一炒就完成了~辣呼呼的滋味相当下饭!!
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材料单

  1. 1把金针菇
  2. 1把美白菇
  3. 1把鸿喜菇
  4. 1颗洋葱
  5. 1支大葱
  6. 3.5~4匙[调味料]韩式辣椒酱
  7. 3匙[调味料]韩式辣椒粉
  8. 1.5匙[调味料]蒜末
  9. 2匙[调味料]芝麻油
  10. 3.5~4匙[调味料]酱油
  11. 1匙[调味料]姜汁
  12. 2.5~3匙[调味料]糖稀물엿
  13. 适量[调味料]胡椒粉
  14. 少许芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    菇菇洗净沥干;洋葱切0.2~0.3公分丝;葱切段。
    [韩式] 辣酱炒菇菇 고추장버섯볶음的加工步骤
  2. 第二步:
    锅内倒入食用油,放入洋葱略炒。
    [韩式] 辣酱炒菇菇 고추장버섯볶음的加工步骤
  3. 第三步:
    放入菇菇、葱段、调味料,中火拌炒4~5分钟。
    [韩式] 辣酱炒菇菇 고추장버섯볶음的加工步骤
  4. 第四步:
    最后撒上芝麻即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
香菇种类可依个人喜好调整,大概3~4把左右!
怕辣的朋友可以减少辣椒酱的分量。※请务必注意此处食材分量的一匙是使用汤匙做计量,并非量匙!
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