【十分轻鬆料理DIY】改良板韩式义大利面
桂冠食品一直是吴小美家中必备的粮食之一，无论是云吞、鱼卵卷或是微波食品等等，永远在吴小美家的冷冻占有一席之地。 这次收到桂冠的营养轻食品一共有五种, 多是常见到的焗面、焗饭、炒饭和义大利面, 是大家再熟悉不过的冷冻食品! 不过冷冻食品除了微波可以用之外, 还可以怎样在餐桌上大变身?
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
秀珍菇洗净；、青葱洗净切段；再将蒜头、辣椒都切成片状；韩式泡菜切小片备用。
- 第二步：
将猪肉片与所有腌肉料拌腌，并加少许油拌匀至入味。
- 第三步：
热锅倒入少量油烧热，放入葱白段和作法2猪肉片、秀珍菇以中小火炒匀，炒香，备用
- 第四步：
【煮水】取锅，加入100cc的水，大火加热煮沸
- 第五步：
【倒扣】打开桂冠蕃茄肉酱义大利面倒扣至锅中（酱料朝下），盖上锅盖中火焖煮约5分钟
- 第六步：
【搅拌】开盖把酱料&面拌匀，再盖上锅盖，续中火闷煮1分钟
- 第七步：
【加料】加入作法3，及秘密武器雪碧，转小火闷煮约１分半，注意浓稠度，避免焦底
- 第八步：
【好!起锅】开盖后，差不多收汁可以后拌匀，即可起锅，这时顺便加入葱绿段和韩式泡菜片和所有调味料续炒至释出香味即可盛至美盘上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
(1)一般来说是葱白先下炒出香气后在放葱绿 (2)放入雪碧能与食材配合默契、相得益彰，雪碧的特殊口感会为食材加分。
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