10分钟内完成的打糕,인절미
在家10分钟内可以迅速完成的韩式打糕, 全家人一定喜欢这个花生粉的坚果香和QQ的 口感,平常我们煮糯米后用杵大力打成年糕, 其实打糕的做法可以很简单,当作点心或早饭 都很适合,你家里有糯米粉和微波炉吗? 快来试试我的轻鬆做法~ 韩式打糕的照片和料理小技巧:
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
糯米粉 3.5杯(350g),水 1.5杯(360ml), 盐 1小匙拌好后,不用盖子,放微波炉加热2分钟 - 第二步:
加热好的面糰用饭勺拌好后,再用微波炉加热2.5分钟 - 第三步:
再轻鬆拌以后全部的面糰从碗底一次拿出来 - 第四步:
大的碗里先放一半的花生粉,再放上面糰 Tips. 在韩国我们平常用烤过的黄豆粉, 我用了超市容易买到的花生粉代替,也可以用五谷粉 - 第五步:
面糰上再放上剩下的花生粉后用手压平 - 第六步:
从头到尾用周围薄的盘子压切,这样比较不黏容易切, 再切一口吃的大小
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
我是住在台北的韩国人。 我希望分享简单容易的韩国料理食谱。
用中文介绍在家就可以做的韩国菜,
不用担心在台北买不到材料,
好吃道地的韩国菜轻鬆上桌,
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