韩式凉拌海带芽

来自石锅拌饭的发想: 夏天吃不下、小菜来顶、动力来源~简单无油烟!!
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材料单

  1. 随喜海带芽
  2. 随喜红萝卜
  3. 随喜小黄瓜
  4. 随喜姜
  5. 随喜辣椒
  6. 适量酱油露
  7. 适量催芽冷压芝麻油
  8. 适量食盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    海带芽洗干净、泡冰水备用
  2. 第二步:
    红萝卜切丝、捞盐静置备用
  3. 第三步:
    小黄瓜切丝、捞盐静置备用
  4. 第四步:
    红(绿)辣椒切丝泡冰水、备用
  5. 第五步:
    粉姜切细细丁、(嫩姜责切细丝泡冰水)、备用
  6. 第六步:
    海带芽拧干、加红萝卜丝、姜蓉、酱油露、芝麻油1/2的量、拌匀静置
  7. 第七步:
    盛盘前在加入(嫩姜丝)、小黄瓜丝(拧干水分)、另1/2的芝麻油、拌匀后盛盘、上头洒些白芝麻粒更香

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
催芽冷压芝麻油、可饮用、香味非常柔和、香韵迷人、可取代一般香油、芝麻油
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