[阿妮塔♥yummy] 奇异果韩式烧烤BBQ腌酱。
奇异果里有的奇异酵素，是帮助肉类软化的密，就像是木瓜或是梨子一样，如果用这些水果来做腌料，酵素作用之下很快就能够把肉弄软，肉烤出来就嫩嫩啦～ 欢迎光临阿妮塔的粉丝页♥
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛肉切片，大约0.3公分的厚度。奇异果去皮，压成泥状。洋葱(1/4颗)、蒜头打成泥状。![[阿妮塔♥yummy] 奇异果韩式烧烤BBQ腌酱。的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/196/908431c58a2ccf146232de3e642abe8a.jpg "[阿妮塔♥yummy] 奇异果韩式烧烤BBQ腌酱。的制作步骤")
- 第二步：
所有材料混合均匀，放到冰箱腌30分钟。![[阿妮塔♥yummy] 奇异果韩式烧烤BBQ腌酱。的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/196/20ebb4e36890b2c952e17590de272154.jpg "[阿妮塔♥yummy] 奇异果韩式烧烤BBQ腌酱。的制作步骤")
- 第三步：
把腌好的肉片烤熟或是炒熟，完成！请趁热吃～～～♥♥![[阿妮塔♥yummy] 奇异果韩式烧烤BBQ腌酱。的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/196/b2b31a6160f2d35c4337f31770ab3aac.jpg "[阿妮塔♥yummy] 奇异果韩式烧烤BBQ腌酱。的制作步骤")
- 第四步：
＊ 牛肉的厚度可以调整，如果喜欢吃厚片，就切大块一点。腌的时间和肉的厚度也有关係，像我切成0.3公分腌半小时就可以了，如果太久例如泡过夜，肉的口感会变差，那就大大浪费啰！(奇异果的奇异酵素好厉害来着XD)![[阿妮塔♥yummy] 奇异果韩式烧烤BBQ腌酱。的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/196/c12eb3ae664122e8398241fd9a3d4173.jpg "[阿妮塔♥yummy] 奇异果韩式烧烤BBQ腌酱。的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
＊ 更多请看原文：＊ 腌肉使用的奇异果，请选绿色或是金圆头Charm品种喔！
＊ 这次用的金圆头奇异果本身甜度很高，我减少了蜂蜜的使用量。
＊ 这个烧烤配方是从韩国烤肉变化而来，搭配韩式辣酱也美味。
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