好过瘾!辣味韩式炒五花肉

女人心情多变化,偶而就想来一碗重口味料理!开开胃!又不想出门!我就会选择自己动手做,可以很放心的知道自己用什么食材跟调味,护理职业病常常觉得店家很黑心(哈哈)。不得不说这个味道实在很不错,狠满意!一锅到底,不需要复杂的程序,不会下厨的人也能超快速的完成料理,而且看起来很厉害也超好吃,快来跟我一起动手做看看吧!/食谱零失败开胃韩式辣味炒猪五花肉/
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材料单

  1. 约270g猪五花肉
  2. 约4茶匙(20ml)韩式大象辣椒酱
  3. 0.5~1颗洋葱(切丝)
  4. 1~2支葱(切段)
  5. (少许)酱油
  6. 2.5ml黑麻油(少许)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备食材
    好过瘾!辣味韩式炒五花肉的加工步骤
  2. 第二步:
    先将猪五花擦干
    好过瘾!辣味韩式炒五花肉的加工步骤
  3. 第三步:
    将所有的调味料都测量准备好(1/2 tea spoom=2.5ml)
    好过瘾!辣味韩式炒五花肉的加工步骤
  4. 第四步:
    加入葱段、洋葱丝
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  5. 第五步:
    加入韩式大象辣椒酱 20ml (或1.5汤匙)
    好过瘾!辣味韩式炒五花肉的加工步骤
  6. 第六步:
    加入酱油 5ml、麻油 2.5 ml 拌匀腌製至少1小时(建议冰箱腌製时间至少1-2小时!或者前一天先腌製好,隔天就可以直接煮了,超方便!)
    好过瘾!辣味韩式炒五花肉的加工步骤
  7. 第七步:
    下少许油润锅(稍有油温即可下食材)
    好过瘾!辣味韩式炒五花肉的加工步骤
  8. 第八步:
    将食材下锅(中火),炒到肉片都变色,再加盖子闷2~3分钟即可
    好过瘾!辣味韩式炒五花肉的加工步骤
  9. 第九步:
    小火温热一个小铁锅可帮助食材保温
    好过瘾!辣味韩式炒五花肉的加工步骤
  10. 第十步:
    洒上熟白芝麻~完成!
    好过瘾!辣味韩式炒五花肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
已经处理好的肉片,只要把表面擦干就好了! 建议不要用水清洗,因为洗过水的肉片会变糊糊烂烂的,肉质会不好吃喔!点这里看完整文章,来有很多好文章分享给你们~ /食谱零失败开胃韩式辣味炒猪五花肉/
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