韩式辣豆腐煲
这在韩国其实是下饭的菜~不是汤喔~超级简单~超级下饭~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
用少许麻油将五花肉炒至全熟.逼出油,再加入葱爆香
- 第二步：
加入韩式辣椒酱.韩式豆瓣酱.炒香
- 第三步：
倒入600cc的水将豆腐用手捏碎(不要太碎).中小火熬煮30分钟
- 第四步：
加入豆芽菜,再加入蚵仔或是蛤仔提鲜味
- 第五步：
煮滚之后中小火煮二分钟(黄豆芽才要,一般豆芽煮滚即可)加入糖调味
- 第六步：
打入鸡蛋,盖上盖子关火闷五分钟离火
- 第七步：
撒上葱花即可享用~
- 第八步：
偷偷加韩式年糕,豪好吃~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
这样的配方只是小辣喔~喜欢辣的可以步骤加入辣椒爆炒
用板豆腐效果最好~会吸收很多酱汁(不要用嫩豆腐)
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