生泡菜 배추겉절이
只要十分钟就能完成爽口的美味生泡菜。除了一般经过自然发酵的泡菜外，这一种现吃现做的生泡菜也很常出现在韩国的餐桌上。 新鲜现拌的生泡菜可以吃出大白菜的鲜甜，和刚腌製好的新鲜泡菜味道非常相似，没有经过泡盐水脱水的步骤，所以口感特别清脆，连非常害怕吃生菜的太太都很喜欢。 韩国娇妻日记 ♡ 更多食谱 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料
- 第二步：
首先将大白菜洗干净沥干水份。
- 第三步：
从菜叶中间切成两半， 再横切成三等份。
- 第四步：
将所有的调味料拌成腌料。
- 第五步：
准备一个容量较大的盆子， 放入切好的白菜和腌料， 戴上手套后开始抓腌。
- 第六步：
慢慢的将腌料和白菜拌匀即可。
- 第七步：
灯灯！生泡菜完成。
- 第八步：
口感清脆又鲜甜。
- 第九步：
也可以加入韭菜、洋葱、红萝卜等配料。 只要切成细丝或是段状一起拌匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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