韩式烤肉
韩国料理店里香气四溢,滋滋作响的铜盘烤肉,也可以在家用平底锅完成喔!我最爱的吃法就是拿片生菜包进肉片与泡菜,不油不腻,美味极了! 我的另一道韩式料理:"冰花泡菜煎饺"~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛肉片与腌料倒进塑胶袋,仔细揉搓后放冰箱冷藏至少3小时(腌一个晚上会更入味!)
- 第二步：
生菜洗净沥干,红萝卜切细丝,青葱切段,豆芽摘除头尾
- 第三步：
热锅倒入麻油,下红萝卜丝炒至半熟后,加进牛肉与腌汁,豆芽与葱段拌炒至熟即可(若不够咸,再以适量盐,胡椒调味) - 第四步：
最后将牛肉包进生菜,再加些泡菜,香气四溢的韩式烤肉就完成了!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
中秋节快到了,将准备好的肉品用食谱中的腌料先腌一个晚上再烤,就不用刷烤肉酱了~
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