【韩式泡菜炒猪肉】比你想的有料!!
家里有一桶冰了一阵子的"酸泡菜"?没关係，正好拿来炒猪肉吧!! 别以为就这么简简单单的把两样食材一起炒炒就行了，想要增加风味，来看看我的作法吧!! 既然是"清冰箱"，有甚么就用甚么，分量多少也不那么讲究，请大家斟酌处理。原则上泡菜要比猪肉多~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
把干香菇泡开，去蒂，切小片或丝，留下香菇水。 - 第二步：
起油锅，放入韭菜或葱和干香菇一起爆香。 - 第三步：
泡菜入锅拌炒数下后推至锅边，将猪肉炒至变色，再将两样一起拌炒。 - 第四步：
加入香菇水少许拌炒数下，调整咸度，随意淋上少许麻油即可盛盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.这道菜口味较重，又酸又辣，非常下饭。另外，也可以准备生菜包着吃，就更清爽了!!2.如果一餐吃不完，剩下的可以当成汤底，煮面或烫饭都好吃!!恩~~配韩剧吃好了!!XD更多食谱内容，请见
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